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DESSERT

I Nostri Dolci sono di ispirazione varia e non esclusivamente tradizionali, una Cucina Povera come la Pugliese, lega la produzione di Dolci solo alle Ricorrenze Festive. Si tratta di Dolci Semplici preparati con Farina, Zucchero, Uova e Olio e nelle Feste comandate qui da noi non mancano mai. Tutti gli altri dolci sono di giornata e preparati interamente in Casa e per questo apprezzatissimi.
Vi segnaliamo le nostre principali preparazioni , quelle che più frequentemente troverete in Menù

Le Crostate : 5 euro

Crostata con marmellata di Lamponi
Crostata con Lemon Curd, mele e Cannella
Crostata di Arance e Mandorle
Crostata di Ricotta, marmellata di Arance e Semi di Papavero

Gli Internazionali : 5 euro

Apple Pie
Torta Brownies (servita con gelato)

I Tipici

Piccole Paste Reali con Canditi
Cassatina di ricotta e pasta di mandorle

Al Cucchiaio : 5 euro

Budino Cioccolato e Menta
Creme Caramél
Panna Cotta
Tiramisù con Savoiardi fatti in Casa

I Gelati, Sorbetti & Frutta : 4,50 euro

Gelato alla Vaniglia con Elisir di San Marzano
Gelato al Marron Glacè con Vin Cotto e Mandorle
Sorbetto Limone e Salvia
Ananas Fresco
Fragole Fresche

Dolci Tradizionali Pugliesi delle Ricorrenze : 6 euro

Carteddate
( Rosette di Pasta Fritte condite con Vincotto – Natale)

Pettole
( Frittelle di Pasta a volte con Uvetta – Carnevale)

Zeppole
( Ciambelle di Pasta Fritte con Crema e amarena – S. Giuseppe )

Scarcelle
( Ciambelle di pasta al forno cotte con l’uovo – Pasqua )

Agnello di Pasta di Mandorle
( Pasta di Mandorle in foggia di Agnello – Pasqua)