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DESSERT

I Nostri Dolci sono di ispirazione varia e non esclusivamente tradizionali, una Cucina Povera come la Pugliese, lega la produzione di Dolci solo alle Ricorrenze Festive. Si tratta di Dolci Semplici preparati con Farina, Zucchero, Uova e Olio e nelle Feste comandate qui da noi non mancano mai. Tutti gli altri dolci sono di giornata e preparati interamente in Casa e per questo apprezzatissimi.
Vi segnaliamo le nostre principali preparazioni , quelle che più frequentemente troverete in Menù

Le Crostate : 5 euro

Con Marmellata ai Frutti di Bosco
Con Lemon curd, Mele e Cannella
Di Arance e Mandorle
Con Ricotta, Marmellata di arancia e Semi di papavero
Ai tre Cioccolati

Gli Internazionali : 5 euro

Apple Pie
Tarte tatin di Mele
Cheese Cake

I Tipici : 5 euro

Piccole paste reali con Canditi
Cassatina di Ricotta e pasta di Mandorle
Pasticciotto Salentino
Sporcamuss (Pasta sfoglia ripiena di Crema Pasticcera)

Al Cucchiaio : 5 euro

Tiramisù
Créme Caramel
Panna cotta con composta di Frutta Fresca

I Gelati & Sorbetti : 4,50 euro

Sorbetto di Limone e Salvia
Gelato al Marron Glacé con Vincotto e Mandorle
Gelato alla Vaniglia con elisir di S. Marzano

Dolci Pugliesi Tradizionali delle Feste : 5 euro

Carteddate – Natale
(Rosette di pasta fritte e condite con vincotto)

Zeppole di S. Giuseppe – San Giuseppe
(Ciambelle di pasta fritte con crema e amarena)

Scarcelle – Pasqua
(Ciambelle di pasta al forno cotte con l’uovo)