La Puglia è un territorio così grande , ricco e variegato che ispira le più diverse interpretazioni. Questa è la nostra e arriva da una lunga tradizione familiare di ristoratori professionisti : il Ristoro Pugliese è un locale semplice, essenziale ed accogliente , come la nostra cucina . E in più è arricchito da un bellissimo dehors sul chiostro. I menu, variati secondo stagione, si ispirano alla triade classica della cucina mediterranea: grano, uva e olive.  Immancabili anche il pesce e la carne nelle loro presentazioni tipiche.
Vi abbiamo incuriosito? Allora avanti : siate i benvenuti e buon appetito. Anzi, “annusc”!